Bistro Guillaume (Speisekarte)

Great Eastern Highway, Burswood
+61 8 9362 7551

Wine by the Glass

Sparkling

Nv Marie & Cécile Albrecht-Bleger Crémant D'alsace

Nv Arras 'Brut Elite' Tasmania

Nv Cloudy Bay 'Pelorus' Malborough, Nz

Champagne & Champagne Rosé

Nv Moët & Chandon Brut Imperial éPernay, Fr

Nv Ruinart Rosé Reims, Fr

White Wine

2018 Hentley Farm - Riesling Eden Valley, Sa

2018 Shaw & Smith - Sauvignon Blanc Adelaide Hills, Sa

2017 Christian Salmon - Sancerre - Sauvignon Blanc Loire Valley, Fr

2018 Amelia Park Semillon Sauvignon Blanc Margaret River, Wa

2018 the Lane - Pinot Gris Block 2 Adelaide Hills, Sa

2017 Snake & Herring - Chardonnay Corduroy Margaret River, Wa

2016 Domaine Laroche - Chardonnay Petit Chablis Burgundy, Fr

Rosé

2016 Château De L'aumerade Cru Classe Côte De Provence

Red Wine

2017 Shadowfax - Pinot Noir Macedon Werribee, Vic

2017 Delas - Côtes Du Rhône Saint Esprit Rhone Valley, Fr

2017 Clos Bagatelle - Carignan Blend Saint Chinian Languedoc, Fr

2016 Vasse Felix Cabernet Blend Filius Margaret River, Wa

2013 Evans & Tate - Cabernet Sauvignon Redbrook Margaret River, Wa

2017 Ad Hoc - Shiraz Middle of Ever Franklin River, Wa

2016 Domaine De L'arjolle - Zinfandel Z Languedoc, Fr

Sparkling & Champagne

Sparkling

Nv Jansz Premium Cuvée Tasmania

Nv Arras 'Brut Elite' Tasmania

100

Nv Marie & Cécile Albrecht-Bleger Crémant D'alsace

Nv Cloudy Bay 'Pelorus' Malborough, Nz

Champagne

Nv Moët & Chandon Brut Imperial éPernay, Fr

145

Nv Billecart - Salmon Brut Réserve Mauriel-Sur-Aÿ

190

Nv Bollinger Special Cuvée Aÿ

185

Nv Krug Grande Cuvée Brut Reims

460

Vintages

2009 Louis Roederer Cristal Reims

460

2002 Bollinger Recently Disgorged Ay

680

2008 Moet Et Chandon Grand Vintage Epernay

195

2009 Dom Perignon Epernay

390

1999 Mumm Cuvée R. Lalou Epernay

430

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